Pour les amateurs de yaourt ferme.

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Saori
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Pour les amateurs de yaourt ferme.

Messagepar Saori » 18 mars 2016 [13:54]

Bonjour, je fais mon yaourt tous les jours et depuis 4 ans,
Voilà un yaourt bien réussi et très ferme, gourmand et très bon.

-mesures:

~70 à 80cl lait entier selon les pots
~1 yaourt nature
~Sucre selon goût, j'ai mis 5 cas
~Arôme au choix pour moi vanille
~10 cl crème liquide
~1 pot yaourt de lait en poudre
~Fruits au choix j'ai mis des pruneaux

Préparation:
Fouetter énergiquement le yaourt, crème, poudre de lait, sucre et l'arôme, puis incorporer le lait, jusqu'à dissolution complète mettre dans les pots sans trop remplir puis mettre les fruits et compléter par la préparation, et mettre dans yaourtière pendant minimum 8h, puis frigo min 1h. Bon yaourt.
La photo au milieu est renversé et comme vous voyez rien ne coule, idem en prenant quelques cuillères
:ange:
la recette peut être changer a l'infini: des amandes effilées et grillées ,du miel ou confiture au fond des pots, ajouter sirop de fruits: fraise, pistache...en diminuant la quantité de lait, place à votre imagination.



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