Souris d'agneau laqué

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Emma
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Souris d'agneau laqué

Messagepar Emma » 21 févr. 2015 [17:32]

Cuire 4 souris d'agneau avec 2 oignons dans de l'eau avec bouillon de volaill, dans la cocotte, un Peu moins d'une heure.

Le lendemain, mettre les souris dans un plat en fonte avec un fond de bouillon.
Les laquer régulièrement avec un mélange sauce barbecue, miel et vinaigre balsamique, au four à 120 pendant 2 heures.

Utilisez le reste de bouillon pour cuire quelques pommes de terre et carottes.

Ultra fondant !
Dernière édition par Emma le 05 avr. 2015 [17:18], édité 1 fois.
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Lola78
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Re: souris d'agneau laqué

Messagepar Lola78 » 22 févr. 2015 [10:30]

Merci pour cette recette qui a l'air tout simplement... délicieuse :good:
:okey:

:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)


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