Cuillères apéritives au saumon fumé

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Angie88
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Cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Angie88 » 20 mars 2009 [15:51]

bonjour, voici une petite recette pour cuillères apéritives que je fais souvent et qui est très appréciée :

au fond de ma cuillère, je mets du fromage blanc (que j'ai mélangé avec échalottes hachées, sel poivre, ciboulette ou persil)

et au dessus je fais comme une espèce de boule de saumon fumé (que j'ai haché avec de l'oignon)

et la touche finale, une pincée d'aneth pour la déco !

et voilà ! :okey:
ANGIE

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Lola78
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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Lola78 » 17 mai 2012 [10:31]

Bonjour,
J'ai utilisé ta recette pour réaliser cette petite présentation. Le biscuit dans chaque mini-assiette est un mini-craquelin.
C'est très bon, j'en referais.
:okey:

Image
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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Lola78 » 30 juin 2012 [12:57]

Bonjour,
Je l'ai refaite hier soir pour un apéritif dinatoire mais cette fois-ci, avec une présentation en cuillère.
C'était très bon.
Le principal, c'est de faire une cuillère pas trop remplie, qui tient bien debout toute seule dans le plateau et qu'on peut "glouper" en une seule fois sans s'en mettre jusqu'aux oreilles :lol:
Sinon, j'ai du mal avec ce concept de cuillère.
Là, c'était parfait question "volume de gloup" et très bon. :lol:
Merci encore, je la referai.
:fee:
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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Lola78 » 13 sept. 2013 [11:23]

C'est prévu pour dimanche car ta recette est très bonne et a un goût de "reviens-y" :lol:
:fee:
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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar marie74* » 16 sept. 2013 [05:32]

:okey: merci angie
lola :mimi:
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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Gbe » 16 sept. 2013 [08:31]

et au dessus je fais comme une espèce de boule de saumon fumé (que j'ai haché avec de l'oignon)

Quoi comme oignon, jaune blanc rouge?

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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Lola78 » 18 sept. 2013 [09:19]

Coucou tout le monde.

Gérard, j'ai mis des petits oignons blancs frais.

Marie :mimi:

@ +

:fee:
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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Gbe » 18 sept. 2013 [12:03]

Bonjour
Ça va avec les oignons blancs, il ne sont pas forts, j'en mets tous les ans dans mon jardin ainsi que de l'échalote grise et des oignons rouges.

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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Lola78 » 18 sept. 2013 [17:49]

Mon mari adore les oignons rouges, crus, dans les salades :okey:

Voici une photo des cuillères apéritives mais elle est un peu floue, désolée.

Image


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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar marie74* » 18 sept. 2013 [17:55]

:okey: lola,jolie porésentation
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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Lola78 » 18 sept. 2013 [17:55]

Merci Marie :mimi:
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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Gbe » 18 sept. 2013 [19:41]

Super Lola, c'était un repas de fête, jolie présentation.

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Re: cuillères apéritives au saumon fumé

Messagepar Lola78 » 21 sept. 2013 [17:33]

Merci Gérard, nous n'étions que 4 avec mon fils aîné et ma mère mais comme c'était un anniversaire, ... faut marquer le coup :lol:
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