Fondue au fromage

Placez ici toutes vos idées de cuisine conviviale.
Avatar de l’utilisateur
Laurette57
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 74
Inscription : 28 oct. 2008 [11:36]
Localisation : Knutange

Re: fondue au fromage

Messagepar Laurette57 » 30 janv. 2013 [16:51]

Merci Arizan pour ta réponse. Je demandais car je n'ai pas de kirsch. Par contre pour le vin, je sais pas quoi prendre!

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 12982
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: fondue au fromage

Messagepar marie74* » 30 janv. 2013 [20:14]

:kikou: arizan,le gout de la fécule et maïzena se reconnait
marie74

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 12982
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: fondue au fromage

Messagepar marie74* » 30 janv. 2013 [20:17]

Laurette57 a écrit :Merci Arizan pour ta réponse. Je demandais car je n'ai pas de kirsch. Par contre pour le vin, je sais pas quoi prendre!

tu peux mettre une c de bonne moutarde
pour le vin :
les vins de savoie:
apremont chinin roussette
marie74

Avatar de l’utilisateur
Laurette57
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 74
Inscription : 28 oct. 2008 [11:36]
Localisation : Knutange

Re: fondue au fromage

Messagepar Laurette57 » 30 janv. 2013 [20:19]

Je verrai au magasin pour un vin de savoie, si j'en trouve.

t_penible
Nouveau Membre
Nouveau Membre
Messages : 3
Inscription : 15 févr. 2013 [18:00]

Re: fondue au fromage

Messagepar t_penible » 15 févr. 2013 [18:06]

Bonjour,
j'habite en Espagne et il est difficile de trouver des fromages tels que le beaufort ou l'abondance.

Dans les marchés locaux ils ont de l'emmental, conté, gruyère suisse et de Appenzeller. Est-ce que ces 2 derniers peuvent se mettre dans une fondue ?

Merci de vos réponses.

Avatar de l’utilisateur
roseoceanne
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial
Messages : 954
Inscription : 13 août 2005 [14:15]
Localisation : Charentes Maritimes
Contact :

Re: fondue au fromage

Messagepar roseoceanne » 15 févr. 2013 [19:21]

j'en ai fait une cette semaine elle etait super
essaye les grands magasins en espagne comme al campo?
ROSEOCEANNE

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 12982
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: fondue au fromage

Messagepar marie74* » 16 févr. 2013 [04:56]

t_penible a écrit :Bonjour,
j'habite en Espagne et il est difficile de trouver des fromages tels que le beaufort ou l'abondance.

Dans les marchés locaux ils ont de l'emmental, conté, gruyère suisse et de Appenzeller. Est-ce que ces 2 derniers peuvent se mettre dans une fondue ?

Merci de vos réponses.

le gruyere suisse fait de la bonne fondue,mais il doit être tres cher?
tu peux le couper avec un tiers de conté ou d'emmental
marie74

t_penible
Nouveau Membre
Nouveau Membre
Messages : 3
Inscription : 15 févr. 2013 [18:00]

Re: fondue au fromage

Messagepar t_penible » 16 févr. 2013 [15:54]

roseoceanne a écrit :j'en ai fait une cette semaine elle etait super
essaye les grands magasins en espagne comme al campo?


Malheureusement Alcampo ne m'est pas accessible car je n'ai pas de voiture. Je suis allée voir à un Carrefour qui est dans le centre de Barcelona, et ils n'ont que du comté et emmental. Ils n'avaient pas non plus de kirsch alors que j'en ai trouvé ds un petit supermarché de mon quartier !

Je vais essayer avec du gruyère suisse, comme je ne m'étais pas attardée sur le prix je ne sais pas si c'est cher ou pas.

Merci de vos réponses et bonnes fondues :)

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 12982
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: fondue au fromage

Messagepar marie74* » 16 févr. 2013 [16:02]

le kirsch,c'est inutile
marie74

Avatar de l’utilisateur
roseoceanne
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial
Messages : 954
Inscription : 13 août 2005 [14:15]
Localisation : Charentes Maritimes
Contact :

Re: fondue au fromage

Messagepar roseoceanne » 17 févr. 2013 [17:45]

Tu peux essayer comté emmental avec plus de comté pour le gôut ça peut etre bien personnellement je ne mets pas de kirch non plus pour les enfants
ROSEOCEANNE

t_penible
Nouveau Membre
Nouveau Membre
Messages : 3
Inscription : 15 févr. 2013 [18:00]

Re: fondue au fromage

Messagepar t_penible » 17 févr. 2013 [19:38]

Alors au final je l'ai fait avec du comté, de l'emmental suisse, de l'Appenzeller et du Sbrinz (connaissait pas). J'ai trouvé tous ces fromages dans un petit supermarché à côté de chez moi.

C'était très bon, un peu fort en gout car le Sbrinz est assez corsé comme fromage, la prochaine fois j'en mettrais moins.

Et avec du kirsch car que des adultes.

Merci à toutes :)

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 12982
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: fondue au fromage

Messagepar marie74* » 17 févr. 2013 [19:55]

roseoceanne a écrit :Tu peux essayer comté emmental avec plus de comté pour le gôut ça peut etre bien personnellement je ne mets pas de kirch non plus pour les enfants

une cas de moutarde est aussi bien
marie74

Avatar de l’utilisateur
roseoceanne
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial
Messages : 954
Inscription : 13 août 2005 [14:15]
Localisation : Charentes Maritimes
Contact :

Re: fondue au fromage

Messagepar roseoceanne » 18 févr. 2013 [13:59]

maire 38 je connaissais pas la CAS de moutarde pourtant j'habitais en Haute Savoie avant j'essaierai merci du conseil :fee:
ROSEOCEANNE

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 12982
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: fondue au fromage

Messagepar marie74* » 18 févr. 2013 [17:30]

pas tres savoyard la moutarde,mais va tres bien avec la fondue
tu etais de quel coté en haute savoie?
moi c'est coté annecy
marie74

Avatar de l’utilisateur
roseoceanne
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial
Messages : 954
Inscription : 13 août 2005 [14:15]
Localisation : Charentes Maritimes
Contact :

Re: fondue au fromage

Messagepar roseoceanne » 19 févr. 2013 [15:16]

A Annecy même
ROSEOCEANNE


Revenir vers « Repas entre copains : fondues, raclettes, pierrades, crêpes-parties... « »

Autres discussions