Tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Placez ici toutes vos astuces sur les fruits, les légumes, la cuisine, la cuisson etc.
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la Gavotte
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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar la Gavotte » 15 juin 2010 [13:49]

Et bien moi, je ne mets JAMAIS mes œufs au réfrigérateur, au frais oui mais pas au froid. Voilà pourquoi :

Les œufs ne se conservent pas au frigo. Il est conseillé de les mettre dans un placard au frais pas pas au froid.

"Quand un œuf est mit au frigo le froid et l'humidité détériore la coquille, donc il se conserve moins longtemps".
Source : Ma tant'Annick, éleveuse de poussins pendant 25 ans dans les Côtes-d'Armor

Bonne après-midi
:mimi:
Si tu ne sais pas où tu vas, retournes-toi et regardes d'où tu viens - 2006/2008 -20 & 2009/2010 -5 ¤ YaourtSeb - Krampouz - MAP H&B - TM31 - Ranolien - Ritello - Purello

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar chette » 15 juin 2010 [13:55]

laGavotte a écrit :Et bien moi, je ne mets JAMAIS mes œufs au réfrigérateur, au frais oui mais pas au froid. Voilà pourquoi :

Les œufs ne se conservent pas au frigo. Il est conseillé de les mettre dans un placard au frais pas pas au froid.

"Quand un œuf est mit au frigo le froid et l'humidité détériore la coquille, donc il se conserve moins longtemps".
Source : Ma tant'Annick, éleveuse de poussins pendant 25 ans dans les Côtes-d'Armor

Bonne après-midi
:mimi:

ayant moi-même des poules et canes, je ne met pas les oeufs dans le frigo , mais bien au frais sur le frigo de la cave :wink:
pourquoi c'est si bon de manger ?

Andrée
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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar Andrée » 15 juin 2010 [15:48]

laGavotte a écrit :Et bien moi, je ne mets JAMAIS mes œufs au réfrigérateur, au frais oui mais pas au froid. Voilà pourquoi :

Les œufs ne se conservent pas au frigo. Il est conseillé de les mettre dans un placard au frais pas pas au froid.

"Quand un œuf est mit au frigo le froid et l'humidité détériore la coquille, donc il se conserve moins longtemps".
Source : Ma tant'Annick, éleveuse de poussins pendant 25 ans dans les Côtes-d'Armor

Bonne après-midi:mimi:



Tout à fait d'accord! ce ne sont pas les oeufs que je mets au frigo.... mais les blancs! (relire ce que j'ai marqué :wink: )
«Règle d'or: la tolérance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la même façon, nous ne verrons qu'une partie de la vérité et sous des angles différents.» Gandhi

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar domi78 » 22 juil. 2011 [17:55]

Bonsoir et merci à toutes pour toutes ces astuces;j'étais inscrite sur le site il y a plusieurs années mais des problémes de santé m'ont écartée, je reviens avec plaisir.

Amicalement.
DOMINIQUE.

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar leotom » 19 juin 2012 [17:13]

Super tout ces bons tuyaux !!!


:fee: :fee: :fee: :fee: :fee: :fee: :fee:

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar chardon doux » 19 juin 2012 [19:59]

:)

merci beaucoup de cette information, car je l'ignorais

on en apprend tous les jours :lol:
"c'était impossible, mais l'idiot ne le savait pas et il l'a fait" (librement inspiré de M Twain paraît-il)
levain kriek né début 2009

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar P'tite maman » 20 juin 2012 [13:08]

une vraie mine d'or ce post :okey:
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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar lisette_n » 20 juin 2012 [17:18]

P'tite maman a écrit :une vraie mine d'or ce post :okey:

Oui, c'est dommage que cette Nanouette a disparu du forum !
Faudrait que une autre prenne la relève...

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar nena27 » 23 juin 2012 [22:15]

Bonsoir

nanoue est là :

http://www.nanou-en-mince-et-gourmande.com/

Bonne nuit
:fee:
C'est ce que nous croyons déjà connaître qui nous empêche souvent d'apprendre.

Claude Bernard

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar nena27 » 23 juin 2012 [22:16]

j'ai enlevé le lien de moi-même
Dernière édition par nena27 le 24 juin 2012 [16:08], édité 2 fois.
C'est ce que nous croyons déjà connaître qui nous empêche souvent d'apprendre.



Claude Bernard

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar mamiedith » 24 juin 2012 [09:22]

etonnant qu'il soit reste
bisous
mamie de 5 petits enfants :
27 ,26;20
20 et 13

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar chardon doux » 24 juin 2012 [19:11]

bonjour, merci pour ce lien - mais pourquoi aurait-il dû être effacé? :shock:
"c'était impossible, mais l'idiot ne le savait pas et il l'a fait" (librement inspiré de M Twain paraît-il)

levain kriek né début 2009

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar anice » 16 mars 2013 [09:46]

Trop top ce post avec toutes ces astus !
merci
alors je vais vous donner les miennes d'astus!
je suis maman de 4 enfants alors quand le budget a du mal a suivre faut trouver les idées anti gaspillage!

j'ai depuis longtemps ce réflexe de congeler de congeler tout les restes de légumes débités en rondelles ou en brunoise pour confectionner les salades ou pour agrémenter les pizzas etc.....!

les reste de béchamel faite maison ou
sauce tomate en briquette
les fines herbes avec un peu d'eau
dans un bac a glaçon et zou au congel une fois pris je défais les glaçons que je range dans un sac a glaçon avec le nom dessus ainsi que la date de congelation

ensuite

les reste de pain

soit en crouton pour les potages

ou mixé en chapelure
astus
les reste de biscuits apéritif style mini pizza ou tuc par exemple vous savez quand les enfants entame les paquets et laisse les 3 ou 4 au fond du paquet sa m’agace de voir ce gaspillage alors je les mix et je les mélange a la chapelure sa donne un gout sympathique au panure des nuggets maison!

aussi

le sucre en poudre aromatisé
il y a bien sur la gousse de vanille
soit aussi avec des biscuit style spéculos mixé

les restes avec les enfants on en trouve dans les placards et frigidaire!

comme aussi les fond de pot de fromage blanc!
je le verse dans un pot que j'ai pour ma fromagère et je le mets en mode égouttage au bout de 3 jours d'égouttage il ce transforme en fromage style st m*ret que j’agrémente de fines herbes

vous pourrez compléter les listes existante de nouvelles astus
:coeur: Emmanuelle,Thomas,Valentin,Lucas et un petit fils Axel
« Cueille le jour sans te soucier du lendemain »Horace

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Re: tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...

Messagepar nad.ia » 29 mai 2015 [19:43]

bravo nanounette moi aussi depuis peu j achète les légumes surgelés
jegagne un temps phénoménale sachant que nous sommes cinq et mangeons des légumes aux deux principaux repas
en plus je fait des économies car je prends juste la quantitée qu'il me faut

à bientot


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