Tagliatelles au boeuf haché et légumes + photos

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Tatie21
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Tagliatelles au boeuf haché et légumes + photos

Messagepar Tatie21 » 26 mai 2012 [16:13]

** Tagliatelles au bœuf haché et légumes **

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Ingrédients:

2 personnes.


200 gr de tagliatelle fraiche.
230 gr de bœuf haché.
1 courgette.
2 tomates. :tomate:
1 oignon.
des feuilles de sauge.
gruyère râpé.
sel fin poivre.
huile d'olive.

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Préparation:

ciseler les feuilles de sauge.

laver et essuyer la courgette.
éplucher 1 peau sur 2.
couper en tronçons.
et en petits dés.

laver et essuyer les tomates. :tomate:
enlever la peau avec un économe.
couper en petits dés.


ôter la pelure d'oignon.
couper en émincé votre oignon.

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chauffer l'huile d'olive dans une poêle:


dorer les dés d'oignons.
ajout la viande hachée.
cuisson :time: doucement, :th: th 2.
resservez à :th: th 1.

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dans une autre poêle ajouter l'huile d'olive.
plus les dés de tomates,sel,poivre.
faites fondre en cuisson :time: doucement, :th: th 2.
arrêter sous la plaque.
parsemer de sauge.
remuer avec une spatule bois.

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cuisson des tagliatelle et dés de courgette.
dans une eau bouillante et salée.
:time: 3 à 4 minutes.
passer dans une passoire.

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dressez votre plat et servez vos assiettes accompagnés de râpé.


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** bon appétit à vous tous ** :tchin:




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Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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louna11
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Re: tagliatelles au boeuf haché et légumes + photos

Messagepar louna11 » 28 mai 2012 [10:01]

merci pour la recette :coeur:

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Tatie21
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Re: tagliatelles au boeuf haché et légumes + photos

Messagepar Tatie21 » 28 mai 2012 [10:18]

de rien:louna11.

à bientôt.cuisinette. :rose:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.


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