Spaghettis aux courgettes

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myriam
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Spaghettis aux courgettes

Messagepar myriam » 10 juin 2003 [21:32]

Pour 4 personnes

spaghettis : 500 gr
courgettes : 4
crème liquide : 20 cl
sel, poivre


Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée.
Faire revenir les courgettes coupées en fines tranches dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive (il faut bien 15 minutes et plus selon le nombre de courgettes). Plus les tranches sont fines plus ça cuit vite !
Assaisonner, ajouter la crème fraîche liquide (20 cl) et laisser sur feu doux une à deux minutes sans faire bouillir.
Pendant ce temps, les pâtes ont du avoir le temps de cuire (10 minutes) mélangé le tout.
Servir chaud

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claude67
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Re: Spaghettis aux courgettes

Messagepar claude67 » 11 juin 2003 [08:07]

Merci pour cette recette: le mélange des courgettes et des pâtes est effectivement bien bon
Un peu de curry ajouté à la crème relève le gout de ce plat :lol:
On peut aussi ajouter quelques lamelles de jambon fumé, ou de saumon fumé :lol: Et du coup, on a un plat complet :!:
claude :D

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sandrine
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Re: Spaghettis aux courgettes

Messagepar sandrine » 17 juin 2003 [17:41]

ces deux suugestions me donnent une idée, couper dans la longueur les courgettes, les impregner de curry, et presenter le tout avec de l'avoine au gruyére.
MERCI
Voilà pourquoi j'aime cuisiner, on invente, on prend des idées pour faire sa propre petite recette..

@+


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