Spaghettis d'été

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cousette7
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Spaghettis d'été

Messagepar cousette7 » 18 janv. 2007 [08:15]

SPAGHETTIS D'ETE

400gr de spaghetti
100gr de thon à l'huile d'olive
1 citron
2 oeufs durs
50 gr d'olives vertes
50 gr de champignons confits dans l'huile
origan,sel et poivre

faire cuire les spaghetti dans une grande quantité d'eau salée (cuire al dente).puis les égoutter et les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson,les disposer sur un linge pour les sécher un peu.
réduire le thon en miettes et le mettre dans un saladier.ajouter les oeufs durs hâchés grossièrement,les olives dénoyaitées,les champignons à l'huile,de l'origan,du sel et du poivre.
assaisonner les spaghetti avec ce mélange,ajouter l'huile et le jus de citron,bien mélanger et garder le plas une petite heure au frais avant de servir et Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! BON APPETIT
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