Fusillis aux courgettes

Avatar de l’utilisateur
Mangelune
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 465
Inscription : 05 août 2004 [20:09]
Localisation : Bruxelles
Contact :

Fusillis aux courgettes

Messagepar Mangelune » 10 août 2004 [15:59]

Fusillis aux courgettes

3 ou 4 belles courgettes
400à 500 gr de fusilli
1 petit bouquet de menthe
2 cuill à soupe de persil
du parmesan râpé
4 gousses d'ail en chemise
2 cuill à soupe d'huile d'olive
sel poivre

Couper les courgettes en batonnets(moi j'enlève le centre si les pépins sont trop gros) et faites les revenir dans une casserole avec l'huile et les gousses d'ail, sel et poivre. Pendant ce temps faites chauffer l'eau des pâtes. Quand elles sont presque cuites ajouter la menthe, le persil et un peu de parmesan, Cuire encore quelques minutes. Cuire pendant ce temps les pâtes et enfin ajouter les courgettes. Servez parsemé de parmesan et d'un filet d'huile d'olive.


Voilà, essayez c'est vraiment bon!
"Souvenez-vous toujours dans le cours de la vie, qu'un dîner sans façon est une perfidie"

Revenir vers « Recettes pâtes « »

Autres discussions