Barbecue: Marinade pour poulet ou dinde

Modérateur : Ingrid

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KISI2404
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Barbecue: Marinade pour poulet ou dinde

Messagepar KISI2404 » 27 juin 2011 [09:43]

Bonjour :youpi:

J'aurais voulu savoir si vous aviez des recettes de marinades pour du poulet et de la dinde que je souhaiterai griller et mettre dans des salades après!

J'ai un bon plan pour avoir des produits fermiers pas très cher (merci ma coupine qui se déplace pour nos diverses commandes) :miam: et j'ai pris une bonne dose afin d'avoir des bons produits pour longtemps et avec cette chaleur rien de mieux que des salades ... :a_table:

Merci d'avance pour vos conseils :kikou:

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Lola78
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Re: Barbecue: Marinade pour poulet ou dinde

Messagepar Lola78 » 27 juin 2011 [12:09]

Bonjour,
Voici quelques idées :

Ici des idées de marinades pour travers de porc :

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... tml#974980

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#1973002

Ici, pour des brochettes d’agneau (ou autre d’ailleurs) :

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... tml#258677

ici, marinades avec sauce soja et/ou huile de sésame notamment :

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... arbecue_ma
rinade_et_sauce_au_porto.html#3927579

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... tml#529621

ici, une marinade à base de jus d’oranges :

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... tml#314633

Ici, huile de sésame et moutarde de Dijon :

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... tml#266126

Ici pour scampis ou autre produit de la mer :

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#3383056

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#1757126

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#6347241

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... tml#321476

ici pour lapin à l’orientale. ça peut se faire avec n'importe quelle viande :

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#5094709

Bons BBQ et bonnes salades.

:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)

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KISI2404
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Re: Barbecue: Marinade pour poulet ou dinde

Messagepar KISI2404 » 27 juin 2011 [14:29]

Bon bah j'ai plus qu'a :mrgreen:


Merciiiiiiiiiiiiiii :mrgreen:

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Lola78
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Re: Barbecue: Marinade pour poulet ou dinde

Messagepar Lola78 » 27 juin 2011 [18:24]

de rien.
Perso, j'aime bien les marinades avec sauce soja, huile de sésame, etc.
:good:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.



:-)

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KISI2404
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Re: Barbecue: Marinade pour poulet ou dinde

Messagepar KISI2404 » 27 juin 2011 [20:31]

Vui ça rappel les yakitoris :D

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Mi la Candide
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Re: Barbecue: Marinade pour poulet ou dinde

Messagepar Mi la Candide » 27 juin 2011 [20:36]

Si tu mets ta viande dans des salades, de toute façon le goût de la marinade sera couvert par le goût de ta sauce salade. Donc je serais toi je mettrais le paquet sur la sauce salade, et je ne marinerais même pas les viandes.

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KISI2404
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Re: Barbecue: Marinade pour poulet ou dinde

Messagepar KISI2404 » 27 juin 2011 [20:38]

Haaa...je mets pas forcement de sauce salade violente. Un peu d'huile d'olive suffit si je rajoute beaucoup de choses à côtés, c'est pour ça que je voulais une marinade :good:


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