Spaghettis au saumon rose et sauce champignons + photos

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Tatie21
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Spaghettis au saumon rose et sauce champignons + photos

Messagepar Tatie21 » 01 juin 2011 [08:09]

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Spaghettis au saumon rose et sauce champignons.

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Ingrédients:

300 gr de spaghetti frais.
2 pavés de saumon rose.
16 queux de crevettes roses cuites.
1 boite de champignons émincés.
1 c à soupe de fumet de poisson.
50 cl de lait.
1 c à soupe de farine.
beurre doux.
1 gros jaune d’œufs.

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Préparation:

ouvrir la boite de champignons et égoutter-les.

cuire les pavés de saumon rose au MO 900W = 2.30 minutes.
émietter le saumon rose avec une fourchette.

réchauffer les crevettes roses au MO 900W = 2 minutes.

cuisez les spaghetti dans une eau salée bouillante 4/5 minutes.et resservez.

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dans une casserole y ajouter:

faites chauffer le lait et fouetter.
le beurre + le fumet + la farine.
le jaune d’œuf hors feu + les champignons.

la sauce doit être épaisse.

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DRESSEZ VOTRE PLAT.

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**BON APPÉTIT**


Dernière édition par Tatie21 le 01 juin 2011 [15:53], édité 2 fois.

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MAMIE JAJA
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Re: Spaghettis au saumon rose et sauce champignons + photos

Messagepar MAMIE JAJA » 01 juin 2011 [11:47]

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Cuisinette :coeur:
Une recette que j'aime beaucoup et que je vais mettre dans mes coups de coeur pour la prochaine fois, encore bravo et merci de nous faire partager toutes tes recettes.

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MAMIE JAJA :rose: :anem: :souci: :kikou: :mimi:


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