Recette Dukan: Couronne en gelée PL

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Mamilou
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Recette Dukan: Couronne en gelée PL

Messagepar Mamilou » 16 juin 2005 [14:39]

:arrow: COURONNE EN GELEE PL

8 oeufs durs
1 litre de gelée
2 tomates
2 cornichons
300 gr de mâche ou autre salade
2 tranches de jambon de dinde
200 gr h. verts
200gr carottes

Faire cuire les H.vert et les carottes à la vapeur coupés en petits cubes.

Préparer la gelée et en mettre un peu au fond d'un moule en couronne.

Répartir les oeufs sur le fond ainsi que les cornichons de façon à faire une belle décoration.

Installer par dessus les autres ingrédients coupés en morceaux.

Remplir de gelée liquide et mettre au frais 2 heures.

Servir accompagné d'une vinaigrette ou une mayo DUKAN

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