Barbecue: Marinade à la marocaine

Modérateur : Ingrid

patougue

Barbecue: Marinade à la marocaine

Messagepar patougue » 10 mai 2011 [19:13]

Marinade à la marocaine

20 cl d'huile d'olive
4 càc de ras-el-hanout
1 càc de gimgembre en poudre
6 gousses d'ail hachées
1 bouquet de coriandre ciselée
1 càc de sel


Je fais cette marinade pour faire mes brochettes de boeuf.
Je laisse la viande mariner pendant 24 heures.
c'est un délice! :okey:

Revenir vers « Marinades pour barbecue, pierrade, plancha« »

Autres discussions