Tagliatelles roquefort et courgettes

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Tchadoune
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Tagliatelles roquefort et courgettes

Messagepar Tchadoune » 26 mai 2005 [19:29]



Tagliatelles roquefort et courgettes

Pour 4 pers :


4 courgettes lavées essuyées et coupées en dés , huile d' olive ,

150gr de Roquefort,

5C.S.de crême fraîche épaisse , poivre 5 baies ,

1 paquet de tagliatelles fraîches pour 4pers.

****************


Faire suer les courgettes dans un peu d' huile d' olive .

Pendant ce temps , faire fondre le fromage à feu doux avec la crême .

Poivrer . Mélanger la sauce et les courgettes et mettre au chaud .

Faire cuire les pâtes , et les égoutter rapidement .

Servir de préférence à l' assiette, les courgettes simplement versées

sur les pâtes .









" La poubelle est le meilleur des accessoires de rangement " . (Frédéric Dard)

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