Recette Dukan: Galettes de volaille.

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motivée
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Recette Dukan: Galettes de volaille.

Messagepar motivée » 23 mai 2005 [22:27]

GALETTES DE VOLAILLE PP

pour 8 petites galettes

200g de blanc de poulet /dinde
2 CS de FB
2 oeufs
1cc moutarde
piment, gingembre, échalotte, sel, poivre


Mixer assez grossièrement l'ensemble de façon a conserver de petits morceaux de volaille

Préchauffer une poêle et poser en petits tas de 6 cm de diamètre
Baisser le feu pour que ça saississe sans brûler.
Quand le premier côté est bien doré, retourner la galette.

chaud ou froid, très pratique à emmener sur son lieu de travail pour déjeuner
Le bonheur, ce n'est pas de rendre l'autre heureux,c'est de se rendre heureux soi-même et d'offrir ce bonheur à l'autre.
02.02.05 : déb. Dukan
début aôut - 26kg et en conso

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tounitz
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Re: recettes dukan: galettes de volaille.

Messagepar tounitz » 19 juin 2007 [17:33]

bonjour,
avanr de mixer la viande on la cuit genre à l'eau?

merci.
1m57 2 enfants
45 ans

poid de départ 54kg objectif 50 kg
c'est parti le 2 janvier 2013


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