Recette Dukan: Blanc de poulet à la moutarde

malilou02
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Recette Dukan: Blanc de poulet à la moutarde

Messagepar malilou02 » 01 sept. 2009 [10:45]

voilà la façon dont je cuisine mes blancs de poulet !

Je les découpe en fines lamelles (comme ça y'en a plus ;P) et avant de les mettre à la poêle, je les badigeonne de moutarde mais seulement sur un côté et met ce côté là en premier à cuire. C'est très bon si ça crame un peu ^^ puis retournez ensuite votre poulet... enfin vous savez faire cuire du poulet quoi !
La moutarde rend le poulet très mouelleux et elle se transforme en une légère sauce très bonne !
Dernière édition par malilou02 le 03 déc. 2009 [10:46], édité 1 fois.

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