Capellinis sauce rose à ma façon

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*Martine*
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Capellinis sauce rose à ma façon

Messagepar *Martine* » 13 août 2009 [17:49]

Pour 3/4 personnes

1 paquet de capellinis (spaghettis très fins cuisson 3 mn)
1/2 pot de crème fraiche épaisse
1 tube de concentré de tomate
2 x 100 g d'allumettes fumées (lardons)
1 bocal de tomates séchées
1 c à soupe d'huile d'olive

Dans une poêle à bords hauts faire revenir les allumettes fumées dans l'huile d'olive, quand celles-ci sont bien revenues y ajouter le demi pot de crème fraiche, une bonne quantité de concentré de tomate puis les tomates séchées coupées en lanières à votre goût (1/2 pot suffit amplement). Réserver au chaud sans faire bouillir.

Porter une grande quantité d'eau bouillante salée à ébullition, plonger dedans les capellini et cuire selon le temps indiqué sur le paquet, en général 3 mn....Egoutter et verser aussitôt le mélange crème, concentré et allumettes dessus.

Servir aussitôt

BON APPETIT
Dernière édition par *Martine* le 14 août 2009 [10:26], édité 1 fois.
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Re: capellinis sauce rose à ma façon

Messagepar MARTINEREN » 13 août 2009 [18:47]

:kikou: PUPUCE J'ai pris ta recette qui me semble appétissante et très simple. :mimi:
Dernière édition par MARTINEREN le 13 août 2009 [19:56], édité 2 fois.
Un grain de gaité assaisonne tout.

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Re: capellinis sauce rose à ma façon

Messagepar fon » 14 août 2009 [00:57]

:a_table: merci Pupuce! j'ais bien zieuté, j'ai aimé, j'ai fixé, et je ferais! :lol: :mimi:

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Re: capellinis sauce rose à ma façon

Messagepar *Martine* » 06 janv. 2012 [11:26]

Image

Coucou ! je fais remonter cette recette très simple et très sympa et économique, si vous ne trouvez pas de tomates séchées ou qu'elles vous semblent trop chères vous pouvez les retirer de la recette, ça sera tout aussi bon sans bien sur :okey: :okey:

Image
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Re: capellinis sauce rose à ma façon

Messagepar delfine19 » 01 févr. 2012 [12:42]

:kikou: Pupuce !

Recette faite hier soir, tout le monde a aimé ! Merci beaucoup :okey:

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Re: capellinis sauce rose à ma façon

Messagepar *Martine* » 01 févr. 2012 [13:40]

Ah ! super, merci DELFINE, c'est vrai que c'est simple et très bon, d'ailleurs y'a longtemps que je n'en ai pas fait

:mimi: :mimi: :mimi: :kikou:
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Re: capellinis sauce rose à ma façon

Messagepar *Martine* » 21 mai 2013 [15:32]

UP UP !!! une recette facile et d'un coût peu élevé si l'on enlève les tomates séchées :wink:
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