Recette Dukan: Emincés de poulet aux épices (PP)

Taraliro
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Recette Dukan: Emincés de poulet aux épices (PP)

Messagepar Taraliro » 26 juin 2009 [18:56]

:coeur: Emincés de poulet aux épices - Idéal Dukan PP :coeur:

Pour deux personnes :
- 2 beaux blancs de poulet (à acheter chez un bon boucher, vous aurez la garantie d'un élevage fermier en plein air et vos blancs seront nettoyés)
- 6/7 c. à soupe de fromage blanc O%
- 2 c. à soupe de paprika
- 1 c. à café de cumin moulu
- 1 c. à café de curry
- sel, poivre blanc au moulin

Préchauffer le four pendant la préparation.
Couper les blancs de poulet en morceaux généreux mais pas trop gros.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le paprika, le cumin, le curry, le sel et le poivre.
Y ajouter les émincés et les mélanger pour qu'ils s'enrobent tous bien de la préparation du fromage blanc aux épices.
Dans un plat (assez grand pour qu'ils ne s'entassent pas), poser une feuille de papier d'aluminium et y mettre un à un les morceaux de poulet badigeonnés à l'aide d'une fourchette.
Mettre au four, thermostat 8/9 pendant 15/20 min. (il ne faut pas que sa crame, mais un peu grillé c'est bon!)

Voilà, bon appétit!

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