Tagliatelles à la courge et aux pignons

vanmuch
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Tagliatelles à la courge et aux pignons

Messagepar vanmuch » 03 mars 2005 [09:46]

Tagliatelles à la courge et aux pignons

bonjour à tous. voici une recette qui n'a l'air de rien mais qui fait un effet boeuf....
il faut :
30g de beurre
1 gros oignon haché
2 gousses d'ail écrasées
375mL de bouillon de legume
750g de courge
250mL de creme liquide
500g de tagliatelles
80g de pignons grillés
2 cueill. à soupe de ciboulette hachée
parmesan

dans une casserole faire revenir dans le beurre l'oignon et l'ail. dès que l'oignon est doré, rajouter le bouillon et la courge.
quand la courge est bien cuite, rajouter la crème et assaisonner puis passer la préparation au mixer.
préparer les tagliatelles et les mettre dans un plat de service avec la sauce. puis rajouter les pignons grillés et la ciboulette.


voilà de quoi vous régaler et épater votre famille. :wink:

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tatie flo
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Re: Tagliatelles à la courge et aux pignons

Messagepar tatie flo » 05 mars 2005 [02:49]

:genial: Super vanmuch :kikou: tes tagliatelles à la courge sont "épatantes"!!! :sorciere:
Sur une tablée de 7 personnes il n'en restait plus une miettes..."Somme toute " :banane: nous n'etions que des gros mangeurs (hihihi)
et puis ces pignons croquants sous la dent un régal!! :a_table:
"
Pour tout t'avouer ce n'est pas moi qui les ai préparé je les ai deguster chez une "copine" membre génial de supertoinette ;o)
J'avais promis que je feliciterai l'auteur de cette recette dès ce soir, c'est donc chose faite
Encore bravo van much!!! :bravo:


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