Crevettes tropicales à la martiniquaise

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tan
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Crevettes tropicales à la martiniquaise

Messagepar tan » 23 févr. 2005 [15:09]

Voici la recette des crevettes marinées!

Crevettes tropicales à la martiniquaise


Ds un grand bol, faire une vinaigrette avec 2 cs de moutarde, 3 de vinaigre de vin blanc, 3 d'huile d'olive, 1 de crème fraiche, 1 cc d'aneth coupé, le jus d'1 citron et de 2 oranges. Saler, poivrer, ajouter les crevettes. Laisser mariner 3h au réfrigérateur.

Servir les crevettes dans leur bol de sauce, avec des piques en bois.


Voilà, c'est super bon et très frais, un régal! :P

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