Gambas sautées au miel

Avatar de l’utilisateur
kristine95
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 460
Inscription : 10 mai 2006 [12:34]
Localisation : val d'oise

Gambas sautées au miel

Messagepar kristine95 » 06 févr. 2008 [11:40]

Bonjour

voici la recette:
Pour 2personnes:
-16 gambas crues
-20g de beurre
-1 échalote
-2c.s de miel
-4c.s de crème fraîche (moi j'ai mis crème liquide)
-sel,poivre

Faire revenir dans une cocotte les gambas avec de l'huile d'olive. 5 min environ,jusqu'à ce qu'elles soient roses.
Dans une poêle faire revenir dans le beurre l'échalote émincée.
Ajouter le miel, la crème fraiche le sel et le poivre
(j'ai rajouter 1c.s de sauce soja à la place du sel)
Laisser mijoter à feu très doux 2 à 3 min.
Ajouter les gambas en les enrobant bien de la sauce.
Servir.
Je les ais servies avec du riz complet.
C'était super bon.

Avatar de l’utilisateur
mod-dom
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 315
Inscription : 26 nov. 2007 [16:26]
Localisation : Bretagne

Re: gambas sautées au miel

Messagepar mod-dom » 06 févr. 2008 [12:41]

:coeur:
Hello - J'essaye ce week-end, et je te tiens au courant ! :coeur:
:coeur:
mod-dom

Avatar de l’utilisateur
kristine95
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 460
Inscription : 10 mai 2006 [12:34]
Localisation : val d'oise

Re: gambas sautées au miel

Messagepar kristine95 » 06 févr. 2008 [12:55]

Oui tiens moi au courant.
Moi j'ai adoré, mais zhom a trouvé ça un peu trop sucré
J'aimerais avoir d'autres avis.
Merci à toi Mod-dom :coeur: :anem:
:mimi:

Avatar de l’utilisateur
mod-dom
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 315
Inscription : 26 nov. 2007 [16:26]
Localisation : Bretagne

Re: gambas sautées au miel

Messagepar mod-dom » 14 févr. 2008 [11:57]

:coeur:
Hello - Le salé-sucré on adore à la maison :coeur:
Tes gambas sautées au miel... un vrai délice :coeur:
J'ai juste choisi un autre riz : du basmati :coeur:
Je diffuse la recette autour de moi !
:coeur:
mod-dom

Avatar de l’utilisateur
kristine95
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 460
Inscription : 10 mai 2006 [12:34]
Localisation : val d'oise

Re: gambas sautées au miel

Messagepar kristine95 » 14 févr. 2008 [21:09]

Contente que ça ai plu chez toi
Merci d'avoir testé Mod dom. :coeur:

Bonne soirée

:mimi: :mimi:


Revenir vers « Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] « »

Autres discussions