Tagliatelles aux steaks hachés

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p'tit bouchon
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Tagliatelles aux steaks hachés

Messagepar p'tit bouchon » 13 déc. 2004 [09:59]

Tagliatelles aux steaks hachés





Ingredient pour 4 personnes:

- 250gr de tagliatelles
- De la sauce tomate
- 2 steaks haches
- une petite courgette que tu couperas en tranches fines
- un morceau de chorizo pas trop dur en tranche egalement
- un demi oignon decoupe en cube
- herbes de provence


Alors:

:arrow: En premier lieu, faire cuire tes pates, egouttez-les, rince-les a l'eau froide et reserve-les dans un plat en prenant soin de les melanger avec une c.à s. d'huile d'olive

:arrow: Dans ta poele, fais cuire tes 2 steaks que tu emietteras (pour ta bolognaise maison) avec sel/poivre et herbes

:arrow:Rajoute et fais revenir tes cubes d'oignon, tes tranches de courgette que tu couperas encore en deux et pareil pour ton chorizo

:arrow: Une fois tout ca cuit, ajoute ta sauce tomate puis tes pates (melange bien)*

*Si jamais au cour de le cuisson ta preparation ca seche un peu, rajoute un peu d'eau et remue

:arrow: A servir dans des assiettes bien chaudes et accompagner de parmesan....


J'espere que ca plaira

A bientot :lol:
joyeuse St valentin

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