Crevettes sauce relevée

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Leloo14
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Crevettes sauce relevée

Messagepar Leloo14 » 18 déc. 2004 [16:38]

Crevettes sauce relevée

1 kg de crevettes
1 tomate
1 tête d'ail
1 piment
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de paprika
1/4 de cuillère à café de cumin
1/4 de cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de sel



Décortiquez les crevettes. Lavez-les et égouttez-les. Préparez une dersa : Pilez ensemble l’ail, le piment, le cumin, le poivre noir et le sel. Pelez et épépinez la tomate. Coupez-la en petits morceaux. Arrosez d’huile. Faites revenir pendant 5 minutes. Ensuite, recouvrez d’un demi litre d’eau, ajouter les crevettes et le paprika. Laissez mijoter pendant 30 minutes.

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