Lasagnes à la chair à saucisse + photo

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misspoireau
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Lasagnes à la chair à saucisse + photo

Messagepar misspoireau » 21 mai 2007 [11:28]

Voici comment faire de succulentes lasagnes avec des restes de crème fraîche et de purée de tomates (recette réalisée par mon chéri):

Lasagnes à la chair à saucisse

Image








Ingrédients:
Pour 2 pers.:
-6 à 8 plaques de lasagnes
-10cl de crème fraiche liquide (ou environ une moitié de brique de 20cl)
-250cl de purée de tomates (ou environ la moitié d'une petite brique)
-chair à saucisse (environ 600gr)
-gruyère râpé

Préparation:
Faire cuire les plaques de lasagnes 3-4 minutes dans l'eau bouillante
Disposer dans un plat un fond de sauce crème fraîche-purée de tomates mélangées.
Placer dessus 2 plaques de lasagne, les disposer l'une à côté de l'autre.
Recouvrir de viande, de gruyère et napper d'un peu de sauce crème- tomates.
Recommencer avec les lasagnes restantes, en terminant par les lasagnes, et recouvrir de sauce puis de gruyère râpé.

La chair à saucisse remplace la viande de boeuf à la perfection, une des meilleures lasagnes que j'ai goûtées jusqu'à présent ! :coeur:



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*Martine*
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Re: Lasagnes à la chair à saucisse + photo

Messagepar *Martine* » 29 mai 2007 [11:06]

Merci TITE'NIOUX pour cette recette qui à l'air simple et succulente :a_table: :a_table:
Le vrai bonheur ne dépend d'aucun être, d'aucun objet extérieur. Il ne dépend que de nous - Dalaï Lama

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ELLA33
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Re: lasagnes à la chair à saucisse + photo

Messagepar ELLA33 » 13 oct. 2012 [11:30]

Bonjour,
Pas de cuisson préalable de la viande?
Merci pour cette recette archisimple! :D
On fait ce qu'on peut, on n'est pas des boeufs! (Mamie Thérèse)

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misspoireau
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Re: lasagnes à la chair à saucisse + photo

Messagepar misspoireau » 13 oct. 2012 [20:13]

Bonjour ! Houlala ! pour tout avouer je n'ai pas refait la recette depuis que je l'ai postée :??h: Mais quoiqu'il en soit, tout comme pour les canellonnis, la viande devrait bien cuire au four sans cuisson préalable. Si toutefois vous craignez qu'elle ne cuise pas assez, on peut toujours la passer à la poêle avant de préparer les lasagnes :yesh: ça apportera un petit goût grillé en plus ! Pour la peine, je vais faire des lasagnes demain ! ça m'a mis l'eau à la bouche ! :lolh:


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