Recette diététique: Bricks au fromage

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alain
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Recette diététique: Bricks au fromage

Messagepar alain » 19 août 2003 [19:27]

BRICKS AU FROMAGE

12 PIECES

6 feuilles de brick – 250 g de fromage blanc égoutté ou fromage de chèvre – 2 œufs – 1 cas de chapelure – 1 cas de menthe ciselée – sel – poivre – huile.
Écraser le fromage à la fourchette en y ajoutant les œufs, la chapelure, la menthe, le sel et le poivre. Couper les feuilles en 2. Mettre dans chaque moitié 1 cas rase de préparation et rouler en forme de cigare de façon à bien enfermer la farce.
Frire .

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