Pennes aux 5 fromages

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ange_de_mon_coeur
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Pennes aux 5 fromages

Messagepar ange_de_mon_coeur » 26 févr. 2007 [21:24]

Bonjour,

Je cherche une recette de penne aux 4 fromages.
Merci de me faire partager vos petits secrets culinaires.

A++

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toukc0
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Re: Pennes aux 5 fromages

Messagepar toukc0 » 27 févr. 2007 [23:34]

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bonsoir
j'en est une au 5 fromages
pour 4 personnes il faut 400 g de penne rigate 100 g de parmesan 100 g de comte 50 g de gorgonzola 50 g de mascarpone 50 g d'un bleu cremeux et pas trop fort 2 c a soupe de creme fraiche 50 g de beurre sel poivre.Dans une casserole d'eau salee faire cuire les penne,dans 1 saladier couper les fromages en petit morceaux avec la creme et le beurre.Poser le saladier sur la casserole de cuisson des pates laisser fondre le tous en remuant pour obtenir une sauce le temps de cuisson des pates laisse le temp au fromage de fondre egouter les pates et les verser dans le saladier bien melanger saupoudrer de parmesan et servir chaud
et bon regal

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ange_de_mon_coeur
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Re: Pennes aux 5 fromages

Messagepar ange_de_mon_coeur » 02 mars 2007 [22:01]

Merci pour vos recettes.
Je vais tester ça pendant le week-end.


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