Recette Dukan: Soufflé de poulet PP

vahinee

Recette Dukan: Soufflé de poulet PP

Messagepar vahinee » 06 déc. 2004 [08:42]

SOUFFLÉ DE POULET *PP* (tiré du livre je ne sais pas maigrir )


hacher des blancs de poulet ajouter sel / poivre
battre 2 jaunes d'oeufs avec une petite tasse de lait ecrémé, mélanger bien au poulet haché (je hache le poulet dans mon robot )
fouetter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente
cuisson : 1/2 heure au four th 7 /8

déguster avec une sauce au fromage blanc
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Dernière édition par vahinee le 25 févr. 2007 [09:12], édité 1 fois.

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