Recette diététique : Poulet à la moutarde

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Amélie0806
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Recette diététique : Poulet à la moutarde

Messagepar Amélie0806 » 17 janv. 2007 [20:51]

Poulet à la moutarde

Pour 4 personnes;

Ingrédients:
- 4 blancs de poulets
- 4 bonnes cuillères de crème fraiche
- Une bonne cuillère à café de moutarde à l'ancienne ou de moutarde ordinaire selon les goûts
- une boite de champignons de paris ou deux si vous aimez les champignons autant que moi!
- sel, poivre, beurre ou huile d'olive
- du thym

Préparation:
Couper le poulets en petits morceaux
Faites-le dorer dans une sauteuse, avec le beurre ou l'huille, salez légérement,poivrez
Ajouter la crème, la moutarde, le thym, et les champignons bien égouttés
Mélanger et laisser mijoter 10-15 minutes

Servez chaud avec des pâtes fraiches ou du riz.

Certains mettent du yaourt à la place de la crème fraiche perso je préfére de la crème fraiche à 15%, et pour ce qui est de la moutarde faites selon votre goût!

Bises et bon appetit! :a_table:

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