Lasagnes

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mananoke
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Lasagnes

Messagepar mananoke » 02 nov. 2006 [09:02]

Lasagnes

Bonjour
Voici ma recette de lasagne qui se réalise facilement.
Ingrédients :
1 brique de béchamel
2 boîtes de pulpe de tomates
3 gousses d'ails
300 g de viande hachée
1 oignon
1 boîte de champignon en morceau
huile d'olive herbes de provence, sel et poivre
1 paquet de pâte à lasagne
émmental rapé
Réalisation :
Sauce :
Dans un faitout, mettre 2 CàS d'huile d'olive, les oignons et l'ail à dorer (environ 4 min), rajouter la viande hachée (5 min de cuisson) puis mettre les tomates, les herbes de provence et les champignons. (rajouter 1 CàC de sucre pour l'acidité...)
Laisser mijoter 10 min.

Pendant ce temps :
Beurrer un plat à lasagne. Ouvrir la brique de béchamel.
Mettre dans le plat : 3 lasagnes en les chevauchant, les recouvrir de béchamel (pas trop juste ce qu'il faut...).
Quand la sauce est prête, recouvrir les lasagnes précedentes, de l'émmental puis recommencer : 3 lasagnes en les chevauchant, les recouvrir de béchamel, sauce tomate, émmental...ainsi de suite puis finir par lasagne, béchamel et sauce avec émmental (généreusement cette fois çi). Et rajouter un filet d'huile d'olive.
Dans le four (préchauffé à 220°) durant 20 min...

Voilà régalez vous bien (ma puce adore...) :h22:
Bon petit plât.

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