Spaghettis aux palourdes

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delfy29
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Spaghettis aux palourdes

Messagepar delfy29 » 22 sept. 2006 [14:45]

Spaghettis aux palourdes

400gr de spaghetti
1 kg de palourdes,
2 gousses d'ail,
4 c.à soupe d'huile d'olive,persil haché,
sel, poivre


*eplucher et hacher les gousses d'ail
*effeuiller et hacher le persil.
a part, dans une marmite faire s'ouvrir les palourdes a feu vif pendant quelques minutes. retirer du feu, egoutter ,decoquillez-les puis reservez-les.
faites cuire les spaghetti, egouttez les soigneusement
mettez la moitié du jus filtré dans la casserole de cuisson des pates, puis ajoutez l'ail et le persil
versez les pates, puis les palourdes et melangez le tout;
chauffez lquelques minutes et assaisonnez avec l'huile d'olive et le poivre.
servez chaud

et bon apetito!![/b]
maman d'un petit gourmand qui se prénomme Louis né le 26 septembre 2005 et mariée a son merveilleux papa deouis le 28 octobre 2006

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