Recette Dukan: Escalopes de dinde au saumon PP

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Brigitte25
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Recette Dukan: Escalopes de dinde au saumon PP

Messagepar Brigitte25 » 03 juil. 2004 [20:29]

Escalopes de dinde au saumon.*PP*

J'ai pris 2 escalopes de dinde fines dedans j'ai mis 2 tranches de saumon et j'ai fermé avec des piques.( Une escalope 2tranches de saumon et une escalope.)

Faire cuire dans une poelle sans graisse bien sur en retournant plusieurs fois. Puis les enlever et dans la poelle mettre 1 verre d'eau, 1 cube de bouillon de volaille dégraissé et un verre de vin blanc laissez réduire puis remettre les escalopes au saumon pendant quelques minutes. Servez.

Vous pouvez mettre de la maizena pour epaissir. ooolala ( maïzena = toléré 1CS par jour)

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Gny
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Re: recette dukan: escalopes de dinde au saumon pp

Messagepar Gny » 25 nov. 2010 [20:08]

très bonne recette
je l'ai faite aujourd'hui mais cuit au micro onde dans une papillote siliconne 5min
j'ai ajouté del'aneth et du fromage blanc en fin de cuisson. c'est pas sec. :P


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