Gâteau de semoule sans beurre?

krishna · Messagepar **krishna** » 28 juil. 2006 [11:58]

bonjour à tous,

est ce que quelqu'un aurait une recette de gateau de semoule sans beurre?

J'ai prévu d'en faire un aujourd'hui, mais je n'ai plus de beurre et pas le temps de faire des courses.

Merci d'avance

milimili · Messagepar **milimili** » 28 juil. 2006 [13:51]

ha ben ca alors, moi je ne savais meme pas qu'on pouvait mettre du beurre dans un gateau de semoule :roll:

dans les miens il n'y a que de la semoule, du lait et du sucre, c'est peut etre ce qu'on appelle de la semoule au lait, et non pas un gateau de semoule que je fais alors.
je fais cuire ma semoule dans le lait et je mets un peu de sucre, et hop dans un ramequin ou un moule a charlotte, je ne sais plus les proportion, c'est toujours ecrit sur le paquet de semoule.
à bientot

margotte5 · Messagepar **margotte5** » 01 août 2006 [15:36]

Moi je n'utilise pas de beurre, tiens voici ma recette:

Pour le caramel:
- 15 cl d'eau
- 12 morceaux de sucre
Pour le gâteau:
- 1/2 de lait
_ 60 g de sucre
- 60 g de semoule de blé
- raisins

Mets les morceaux de sucre avec l'eau à cuir à feu moyen.Quand il a pris la couleur du caramel,verse-le ds un moule.Fais bouillir le lait et le sucre et verse la semoule en pluie.Laisse cuir 5 à 10 min. tout en mélangeant.Ajoute les raisins,1 goutte de rhum puis verse-y ds le moule.Mets au frigo en attendant de le déguster !!

anges · Messagepar **anges** » 03 août 2006 [13:28]

Merci

Léo24 · Messagepar **Léo24** » 14 août 2006 [22:01]

margotte5 ton gateau ne se fait donc pas cuir au four :?:

merci A+

margotte5 · Messagepar **margotte5** » 29 août 2006 [16:29]

Non,après l'avoir fini tu le mets au frigo jusqu'au moment de le déguster !!

Léo24 · Messagepar **Léo24** » 29 août 2006 [19:37]

merci margotte5 simple et rapide comme j'aime :wink:

pinson · Messagepar **pinson** » 03 déc. 2006 [21:32]

je fais également un gateau de semoule avec les proportions suivantes :
- 1/2 litre de lait
- 75g de semoule
- 2 cuillerées à soupe de sucre
- un peu de rhum

Faire bouillir le lait. ajouter la semoule en pluie ; faire cuire environ 10mn tout en tournant. Quand la semoule commence à bien s'épaissir, la verser dans un moule et la laisser refroidir.
Nous mangeons ce gateau souvent avec de la confiture car il n'est pas reès sucré.

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