Pennes à la forestière

pierro121
Membre
Membre
Messages : 5
Inscription : 30 mai 2004 [19:20]

Pennes à la forestière

Messagepar pierro121 » 30 mai 2004 [19:42]

Bonjour à tous

Voici une de mes recettes favorites pour 6 personnes:

1kg de Penne
300gr de lard fumé
1kg de champignon frais
750cl de creme fraiche
1 oignon
3 gousses d'ail
300cl de vin blanc sec
sel,poivre
Parmesan

Emincer l'oignon, l'ail faire revenir le tout dans une casserolle et de la matiere grasse. Ajouter les lardons saler, poivrer. Quand ceux-ci commence à dorer, ajouter les champignons coupés et le vin blanc. Laisser le tout mijoter pendant une heure.

Cuire les pâtes.

Quand ceux-ci sont presque cuites, ajouter la creme fraiche dans la preparation. Rajouter du sel et du poivre.

Egouter et mélanger la préparation dans les pâtes

Bon appêtit
pierro

Revenir vers « Recettes pâtes « »

Autres discussions