Ww : recettes testées quiche, flamiche , tourte

bpbrigitte
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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar bpbrigitte » 12 mai 2006 [11:28]

:lol: oui moi aussi je pense faire cette recette mais sans sardine j'ai du monde ce soir si je fais je vous dis a+ :a_table:

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rosecerise
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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar rosecerise » 13 mai 2006 [15:23]

j'ai fait la quiche avec les boites de sardine

je donnerais 8/10

j'avais oublié le sel et le poivre un peu fade

mais une bonne idée pour changer du saumon et du thon
le bon choix
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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar MAMYK » 15 mai 2006 [08:58]

Si on met des fruits de mer à la place des sardines, cela doit être plus léger en points?
une mamie gourmande qui adore les astuces

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rosecerise
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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar rosecerise » 15 mai 2006 [09:05]

MAMYK a écrit :Si on met des fruits de mer à la place des sardines, cela doit être plus léger en points?


bien sur tu peux mettre des moules a la place

moi je n'avais que des boites de sardines en réserve mais des moules en conserve au naturelle ça doit etre bien aussi et moins cher en points
le bon choix

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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar gabrielle91 » 15 mai 2006 [20:04]

TARTE JAMBON DE DINDE/COMTE



POUR 4 PERSONNES 5.5 PTS/PERS
POUR 6 PERSONNES 3.5 PTS/PERS

* 90 GR DE FARINE
* 120 GR DE JAMBON DE DINDE
* 30 GR DE GRUYERE RAPE ALLEGE
* 30 GR DE COMTE (en lamelles)
* 2 OEUFS
* 1 CC DE PAPRIKA
* 1 CC DE CIBOULETTE
* 1 CS DE MOUTARDE
* 2 PETITS SUISSE 0%
* 4 CC DE MARGARINE 60 %
* SEL POIVRE

Dans une terrine mélanger la margarine fondue avec les oeufs, Ajouter le poivre, le sel, le paprika, la ciboulette et la moutarde
Bien mélanger. Incorporer 60 gr de jambon de dinde coupé en dés, le gruyère rapé et la farine.
Rajouter les petits suisses et mélanger de nouveau

Verser le mélange dans un moule en silicone (ou un moule légèrement graissé) allant au micro-ondes
Cuire 8 minutes au micro-ondes
Laisser reposer 30 secondes
Répartir sur le dessus les lamelles de jambon restant et le comté en lamelles
Cuire de nouveau 3 minutes au Micro ondes


Image

NOTE 8/10
recette très sympa et rapide à faire
appréciée à la maison
Le divertissement est le meilleur régime contre le poids de l'existence....
[Franck Dhumes]

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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar Mathilde94 » 22 mai 2006 [15:51]

TARTE "MULTI-LEGUMES"

Juste une idée de garniture qu'on a trouvé bien sympa : oignon, courgette, champignons, un peu de poivron et du gruyère. Pour lier, je crois que j'ai juste mis un oeuf battu avec 1/4 litre de lait.

Image

Bon, là on se rend pas bien compte, mais le mélange de ces légumes, c'était délicieux (préférer des champi' surgelés, plus savoureux qu'en boîte).

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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar Cortaline » 26 mai 2006 [16:05]

:or1: :facile: Tarte au chèvre, tomates et courgettes
Préparer la pâte à tarte de JL. Battre 1 œuf et 1 pincée de sel. Ajouter 50g de fromage blanc 0% et ensuite 125g de farine. La fraiser plusieurs fois à la main. Faire une boule dans un saladier, la couvrir et laisser au frais 30mn dans le bas du réfrigérateur. Coupez en tranches régulières 4 tomates et 2 courgettes. Otez la croûte de 120g de chèvre allégé en bûchette et le couper en rondelles. Etalez la pâte et y disposer le fromage au fond, les tomates, les courgettes en les intercalant. Arroser avec 2cc d'huile d'olive (ou 60 sprays). Saler, poivrer parsemez de thym et cuire au four Crips 20mn. Saupoudrer de basilic frais à la sortie du four. Recette pour 4 personnes (4 points wetwet par personne).

:detect: Commentaire : Une tarte qui annonce les premiers légumes du jardin. Les tomates commencent à sortir. Donc je ressors une recette que j'ai l'hbitude de faire et qui est trés sympa. Une variante de plus.
Dernière édition par Cortaline le 26 mai 2006 [17:51], édité 2 fois.
:fiesta: Motivée les cops ... un seul mot d'ordre ... la Wetwet attitude :fiesta: ... et la scrap attitude :okey:

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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar Cortaline » 26 mai 2006 [21:04]

:or1: :facile: Tartes aux moules et crevettes safranées
Préparer la pâte à tarte de JL. Battre 1 œuf et 1 pincée de sel. Ajouter 50g de fromage blanc 0% et ensuite 125g de farine. La fraiser plusieurs fois à la main. Faire une boule dans un saladier, la couvrir et laisser au frais 30mn dans le bas du réfrigérateur. Dans une poêle sur une feuille de cuisson faire dorer 1 gousse d'aïl, puis verser 10cl de vin blanc sec. Laisser bouillir 1mn et ajouter 500g de moules (fraîches ou congelées) et 150g de crevettes (fraîches ou congelées). laisser réduire. Fouettez 2 oeufs avec 15cl de crème fraîche allégée à 4%, 100g de ricotta, 1 dose de safran, 1/2cc de gingembre du sel et du poivre. Etaler la pâte dans un moule et étaler à la fourchette les moules et les crevettes. Verser la préparation. Faire cuire au four crips 20mn. Recette pour 8 personnes (3,5 points wetwet par personne)

:detect: Commentaire : Je fais souvent cette tarte quand il me reste des moules marinières. Recette trés sympa à servir avec une bonne salade à l'ail.
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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar bpbrigitte » 28 mai 2006 [17:40]

kikou cortaline
je pourrais mettre quoi pour remplacer la ricota
merci pour ta réponse tu crois que je pourrais mettre de la faisselle car jen ai toujours a la maison a plus biz

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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar Cortaline » 28 mai 2006 [18:05]

:wink: Salut bpbrigitte !

:idea: La Ricotta est un fromage frais. C'est un fromage égoutté qui n'est pas affiné, ni fermenté . Les fromages frais contiennent jusqu'à 80 % d'eau; ils sont généralement maigres et peu énergétiques. Ils contiennent peu de calcium, mais sont une source de protéines. Tu peux la remplacer par du cottage, du mascarpone, du petit suisse ou du fromage de brousse, de la faisselle par exemple ira trés bien. A bientôt ! :)
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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar tatabalai » 28 mai 2006 [18:55]

coucou sandynouchette... j'avais pô vu que t'avais fait ton sommaire tout beau tout propre tout rangé ! :okey:


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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar aria » 28 mai 2006 [19:03]

ohlalaaah oui Tatab' tu fais bien de le signaler c'est tout beau tout propre et qu'est-ce que ça va etre plus facile à trouver encore !!!
BRAVO et MERCI sandy(nouchette) :p
Je participe au comité de lutte contre l'usage du langage sms et des fautes volontaires sur les forums.

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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar gabrielle91 » 28 mai 2006 [19:34]

et oui vous avez vu j'ai fait le ménage de printemps, c'est plusssssssss mieux comme ça :wink:
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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar Cabotine » 28 mai 2006 [20:28]

Image SANDY
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Re: WW : Recettes testées quiche, flamiche , tourte

Messagepar Jovy » 28 mai 2006 [20:54]

woow c'est vrai que c'est nickel comme ca :) :genial: :bouquet:


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