Recette Dukan: Roulades de dinde PL

vahinee

Recette Dukan: Roulades de dinde PL

Messagepar vahinee » 13 mai 2004 [20:24]

ROULADES DE DINDE *PL*

préparation : 5 min. cuisson : 10 min
par personne :
une escalope de dinde
une tranche de jambon dégraissé
poivre noir et thym séché
150 gr de tomates concassées en conserve

Prendre l'escalope. Mettre le jambon dessus. Assaisonner de poivre et d'une pincée de thym. Rouler et fermer avec un cure-dent. Faire chauffer la poêle (éventuellement la graisser). Faire dorer les roulades puis abaisser le feu et rajouter les tomates. Cuire environ 7 min.

P.S. : on peut doubler les quantités selon l'appétit des convives.


BON APPÉTIT

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