Macaronis aux légumes et à la mozzarelle

Avatar de l’utilisateur
Joce77
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 9572
Inscription : 02 févr. 2006 [10:12]
Localisation : les Landes 40
Contact :

Macaronis aux légumes et à la mozzarelle

Messagepar Joce77 » 24 avr. 2006 [16:30]

Macaronis aux légumes et à la mozzarelle.

350g de macaronis
250g de mozzarelle
80g de parmesan
80g de tomate cerise
80g de courgettes
80g de carotte
60g d’aubergine
10g de feuilles de basilic
1 cote de céleri
Sel, poivre, huile d’olive.

Mettre de l’eau à chauffer, haché l’oignon très petit, dans une poêle faire revenir l’oignon, ajouter le céleri , les carottes, les aubergines, les courgettes et les tomates coupés en petits dés, saler poivrer.
Cuire et égoutter les macaronis et les ajouter aux légumes, hors du feu ajouter la mozzarelle, le basilic et le parmesan bien mélanger et servir immédiatement.

Revenir vers « Recettes pâtes « »

Autres discussions