gyzmo62 a écrit :j'ai mis 8 h pourtant ...
pourquoi tant d'échecs ? (3)
la prochaine fois je vais tenter 10 h + du lait frais
etre une bonne "faiseuse de yaya" c'est
gyzmo
T du pas de calais comme moi !
Moi pour mes yaourts avec ma vielle yaourtière rowenta, je fais :
3/4 de litre de lait entier à température ambiante (pas 1 litre car il me reste toujours de la préparation en trop)
1 yaourt nature
1 pot de lait en poudre
je mélange avec un fouet puis je verse ds les pots et hop ds la yaourtière pour 11 h (je les fais toujours au soir) le lendemain au frigo
Lona
1 boîte de lait concentré non sucré + 1 volume d'eau 
Puis g mis en pots. Normalement il faut laisser figé et mettre au frigo mais après 2 heures c'était encore liquide donc direction yaourtière où ils sont en train de prendre. Je vous tiendrais au courant des résultats.
Ils sont liquides de chez liquides 
Parce que quand je fais la recette normale, c à dire celle de base avec du lait entier, 1 pot de yaourt et 1 pot de lait en poudre, tout va bien, 11 h en yaourtière (oui, elle date : 1986) et g des yaourts super bons et fermes. C quand je veux compliquer les choses que ça va pas 
Bon, ça ne fait que deux ratages, je persévère : demain j'essaie la recette de base avec du nappage chocolat noisette et du sirop de pêche (3 de chaques et 2 natures)
