Pâte à pâtes pour machine à pâte

Avatar de l’utilisateur
Mentos
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 41
Inscription : 31 janv. 2004 [14:18]
Localisation : Deux-Acren - Hainaut - Belgique

Pâte à pâtes pour machine à pâte

Messagepar Mentos » 08 mars 2004 [22:38]

Bonjour tout le monde,

Je viens d'acheter, dans un catalogue, une machine électrique à faire les pâtes de la marque "Pasta Master 1200".

Quelqu'un aurait-il des recettes de base de pâtes pour que je puisse tenter l'expérience ? Merci et si vous avez des trucs et conseils .... :[o)
Carpe Diem
La vie est courte, profitons-en ...

Anne-Lise
Nouveau Membre
Nouveau Membre
Messages : 3
Inscription : 15 févr. 2004 [16:19]
Localisation : Toulouse

Re: Pâte à pâtes pour machine à pâte

Messagepar Anne-Lise » 08 mars 2004 [22:57]

la recette de base n'est pas compliquée, 400 g de farine et 4 oeufs, mélanger le tout et laisser reposer 3/4 à 1 heure. Tu peux ensuite les colorer avec du concentré de tomate ou des épinards cuits et mixés.
Pourras tu me donner ton avis sur la machine que tu as acheté, et me dire également où tu l'as acheté?
Merci beaucoup!!!

Avatar de l’utilisateur
mayacook
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 259
Inscription : 25 août 2003 [15:06]
Localisation : Brest
Contact :

Re: Pâte à pâtes pour machine à pâte

Messagepar mayacook » 09 mars 2004 [08:23]

moi aussi je viens d'acheter une machine et vais donc me lancer dans la fabrication de pates maisons. Merci pour la recette, pourrais-tu me dire pour combien de personnes elle est? Peut-on faire des pates avec une autre farine?

Invité

Re: Pâte à pâtes pour machine à pâte

Messagepar Invité » 15 mars 2004 [22:22]

bonjour à vous,
pour reussir ses pates il faut bien fariner la pate aprés chaque passage dans la machine sinon elle finissent par coller et c'est la galere. :a_table:
BON APPETIT


Revenir vers « Recettes pâtes « »

Autres discussions