Coquillettes au thon

Avatar de l’utilisateur
Parraine
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial
Messages : 834
Inscription : 01 août 2003 [22:28]
Localisation : Montpellier (France)
Contact :

Coquillettes au thon

Messagepar Parraine » 16 févr. 2004 [16:56]

:idea: COQUILLETTES AU THON

Faites revenir à l'huile 4 petits oignons blancs émincés.
Ajoutez un poivron haché, 500 g de tomates pelées et épépinées, bouquet garni, sel, poivre, safran, puis 2 gousses d'ail pilées avec quelques brins de basilic et 2 c à soupe d'huile d'olive.
Incorporez une boîte moyenne de thon au naturel réduit en purée.
Laissez mijoter 20 mn.
Faites cuire 300 g de coquillettes.
Nappez-les avec la sauce.
Servez très chaud avec du gruyère râpé.

Revenir vers « Recettes pâtes « »

Autres discussions