Recettes machine à pâtes

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mariepoppins77
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Re: recettes machine à pâtes

Messagepar mariepoppins77 » 03 déc. 2014 [16:29]

:nl005:
Peux - tu nous donner la marque pour les toinettes qui ont une machine à pâtes. ...
Moi perso je n'ai pas :nl009:
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.
L Sterne.
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LucyB
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Re: recettes machine à pâtes

Messagepar LucyB » 08 févr. 2016 [15:19]

Je viens de faire l'acquisition d'une machine à pâtes électrique Pastamatic Edition 1950, j'ai mis 300 gr de semoule très fine de blé dur et 2 oeufs (140 gr environ)et une cuillerée d'huile d'olive, il faut que ta pâte soit très friable, comme de la pâte à crumble, c'est bizarre mais ça sort impeccable.

J'ai un peu tâtonné au départ mais on a tendance à trop vouloir mouiller et ça ne marche pas, donc essaie bien sec, quitte à rajouter un tout petit peu d'eau ensuite, mais vraiment très peu.
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chocoange
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Re: Recettes machine à pâtes

Messagepar chocoange » 11 juil. 2018 [22:52]

Bonsoir Lucy B

Vous utilisez de la semoule comme celle qu'on utilise pour faire un gateau de semoule ? ou c'est une autre variété ?
:magic_stars: La vie c'est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.:magic_stars:

:magic_stars: jojo :magic_stars:
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samynantes44000
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Re: Recettes machine à pâtes

Messagepar samynantes44000 » 04 août 2021 [11:17]

Bonjour !

Est-ce que vous pensez qu'un débutant en cuisine pourrait réussir à faire ses pâtes lui même avec une bonne machine ? J'ai toujours souhaité faire mes pâtes mais j'ai peur de pas réussir
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RaoulLefeb
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Re: Recettes machine à pâtes

Messagepar RaoulLefeb » 06 mai 2022 [07:50]

Salut, samynantes
Je pense que c'est une question de pratique. Une fois, on m'a donné une machine à pâtes, et puis j'ai été surpris qu'une telle chose existe. J'ai utilisé une machine à pâtes torzon , ce n'est pas difficile à utiliser.
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