Ingrédients:
reste des frites salées.
reste 1 pommes de terre.
2 gros œufs.1 tomate.
gruyère râpé.salade.
10cl de lait.
reste une sauce 10ml de ketchup.
persil haché.huile d'olive.
des olives noires.une vinaigrette.
1 poêle de 20cm.
Préparation:
huiler la poêle.
enlever et couper la pomme de terre.
dans un saladier:mélanger.
râper.ketchup.œufs.persil.lait.mélanger.
ajouter: les dés de p de terre.mélanger.
verser:dans une poêle huilée:
verser. la préparation.
cuisson: rapide.recto verso.
retourner l'omelette avec 1 assiette.
vous pouvez accompagner omelette.
de crudités.( à vôtre goût.).
mes petits cœurs.Mathieu & Thomas 
j'en fais souvent avec les restes de pommes de terre ou de pates.
