Clolys a écrit :ah oui!!! j'avais oublié!!!
j'ai déjà fait ça en entrée!
lcouper le cammenbert en quartiers, le paner dans de la chapelure et de l'oeuf, puis le plonger dans la friteuse , afin de le faire dorer... puis servire sur une petite salade frisée... un dé"lice
mammarraine qui adore cuisiner fait souvent des petites assiettes de dégustation à l'apéro, et parfois elle met un triangle de cammenbert fris dessus.... c'est de là qu eme vient la recette
trop bon!
Petite variante, faire macérer le camenbert avant panage dans du calvados et le faire cuire à la poele ... ca peut se réchauffer au four ensuite ....
