Choux farcis

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mariepoppins77
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Choux farcis

Messagepar mariepoppins77 » 30 déc. 2020 [11:40]

https://i.supertoinette.com/u/101185/im ... 382a04.jpg

Avec mes restes de poularde forestière de Noël, j'ai ciselé le reste des feuilles de choux et poêlé avec le reste de poularde, de l'ail et le jus de cuisson de la poularde. Mixer le tout grossièrement et farcis les feuilles choisies et blanchies
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.
L Sterne.

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marie74*
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Re: Choux farcis

Messagepar marie74* » 25 août 2021 [08:15]

:kikou: mariepoppins
bonne idée cette recette,
j'ai du reste de poulet au congèl (pour faire des farcis en mélange avec du jambon,)
je vais acheter un chou, et tester ta recette,je n'ai pas de jus, je remplacerai par du fond de veau.
et je poêlerai du chou avec de l'oignon,plutôt que l'ail
bonne journée
marie74

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Re: Choux farcis

Messagepar marie74* » 31 août 2021 [15:25]

essai réussi!!! merci mariepoppins
j'ai ajouté du persil et du paprika
mouiller avec du fond de veau dilué,et également arrosé les farcis avant d'enfourner 10 mns
marie74

arlet
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Re: Choux farcis

Messagepar arlet » 09 sept. 2021 [11:42]

Merci pour la recette en plus d'être bon sa évitera le gaspillage.
https://avis-couteau-coutellerie.fr/
Dernière édition par arlet le 14 sept. 2021 [09:08], édité 1 fois.

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marie74*
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Re: Choux farcis

Messagepar marie74* » 09 sept. 2021 [11:59]

tout a fait arlet!
:okey:
marie74


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