Bonjour
J e suis a la recherche de la recette de gaufres lyonnaises de ma mère
Elle était sur un petit livret bleu du gaufrier Lagrange qui avait un peu prés
35 ans environ . je l ai perdu en déménagement.Si jamais une personne voit de quoi je parle ,j en serai très heureuse ;merci
gauffres a la biere recettes de ma mere perdue!...
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candy neige
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Re: gauffres a la biere recettes de ma mere perdue!...
J'avais cette recette* sur un papier volant. Elle n'est pas celle que tu recherches mais elle peut t'être utile.
*Faire une pâte homogène avec 500 g de farine, 4 œufs, 75 cl de liquide (1/3 d'eau, 1/3 de bière et 1/3 de lait, 125 g de beurre fondu, 30 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, Parfum vanille, Kirsch ou Rhum. Laisse reposer 30 mn. Puis mettre cette pâte dans un gaufrier.
*Faire une pâte homogène avec 500 g de farine, 4 œufs, 75 cl de liquide (1/3 d'eau, 1/3 de bière et 1/3 de lait, 125 g de beurre fondu, 30 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, Parfum vanille, Kirsch ou Rhum. Laisse reposer 30 mn. Puis mettre cette pâte dans un gaufrier.
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candy neige
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Re: gauffres a la biere recettes de ma mere perdue!...
Bonjour
merci pour votre réponse ,je vais l essayer ,ce n est pas la même ,elle y ressemble ;bonne journée cordialement
merci pour votre réponse ,je vais l essayer ,ce n est pas la même ,elle y ressemble ;bonne journée cordialement
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marido
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Re: gauffres a la biere recettes de ma mere perdue!...
Bonjour,
voila ce qu j'ai trouvé:
Bon dimanche
voila ce qu j'ai trouvé:
Bon dimanche
Il vaut mieux qu'il pleuve un jour comme aujourd'hui, plutôt qu'un jour où il fait beau.
( Pierre Dac )
( Pierre Dac )
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