gauffres a la biere recettes de ma mere perdue!...

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candy neige
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gauffres a la biere recettes de ma mere perdue!...

Messagepar candy neige » 15 août 2020 [20:05]

Bonjour
J e suis a la recherche de la recette de gaufres lyonnaises de ma mère
Elle était sur un petit livret bleu du gaufrier Lagrange qui avait un peu prés
35 ans environ . je l ai perdu en déménagement.Si jamais une personne voit de quoi je parle ,j en serai très heureuse ;merci

Gavotine
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Re: gauffres a la biere recettes de ma mere perdue!...

Messagepar Gavotine » 17 août 2020 [09:12]

J'avais cette recette* sur un papier volant. Elle n'est pas celle que tu recherches mais elle peut t'être utile.
*Faire une pâte homogène avec 500 g de farine, 4 œufs, 75 cl de liquide (1/3 d'eau, 1/3 de bière et 1/3 de lait, 125 g de beurre fondu, 30 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, Parfum vanille, Kirsch ou Rhum. Laisse reposer 30 mn. Puis mettre cette pâte dans un gaufrier.

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candy neige
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Re: gauffres a la biere recettes de ma mere perdue!...

Messagepar candy neige » 17 août 2020 [11:44]

Bonjour
merci pour votre réponse ,je vais l essayer ,ce n est pas la même ,elle y ressemble ;bonne journée cordialement


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