Cuit vapeur
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Cuit vapeur
Bonsoir les vapeureuses, je viens de m'acheter le cuit vapeur Seb et je suis super contente! Je suis un peu perdue! Le temps de cuisson de certaine viande comme le bœuf et je voulais aussi savoir dans quelle ordre mettre les aliments! Bonne soirée
Re: cuit vapeur
Bonjour
Je répond tardivement, vu que je suis inscrite depuis peu, mais j'ai le magimix et sur la notice il est écrit qu'il faut mettre les aliments qui cuisent longtemps en bas, dans la cuve, et ceux qui cuisent rapidement sur la cuve du dessus (la magimix n'a que deux paniers) je ne connais pas la seb, mais le principe est le même pour toutes les cuissons vapeur avec plusieurs paniers
Je répond tardivement, vu que je suis inscrite depuis peu, mais j'ai le magimix et sur la notice il est écrit qu'il faut mettre les aliments qui cuisent longtemps en bas, dans la cuve, et ceux qui cuisent rapidement sur la cuve du dessus (la magimix n'a que deux paniers) je ne connais pas la seb, mais le principe est le même pour toutes les cuissons vapeur avec plusieurs paniers
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sweetlilou
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Re: cuit vapeur
Oui c'est vrai, les aliments qui cuisent un peu plus longtemps sont à mettre dans le panier le plus bas. Ainsi les poissons ou les légumes verts, qui ne nécessitent que peu de cuisson, pourront être placés tout en haut du montage.Pensez à utiliser ce système à niveau pour travailler les interactions entre les produits.Par exemple, placez une viande grasse au-dessus d’un étage de pommes de terre pour les parfumer et lier ainsi les saveurs de votre plat.Rien ne vous empêche également d’essayer de parfumer la vapeur qui va cuire vos préparations en ajoutant dans les paniers quelques gouttes de vin, des épices, des herbes ou des bouillons.
Re: cuit vapeur
Coucou,
Je suis Vanessa et je cuisine à la vapeur douce depuis maintenant 3 ans sous les conseils du Professeur Joyeux!
Il m'a conseillé le Vitaliseur de Marion, une merveille car il ne dépasse pas les 95 ° au coeur de l'aliment!
Je ne peux plus m'en séparer! La cuisine à la vapeur douce à changé ma vie
Belle journée à vous toutes
Je suis Vanessa et je cuisine à la vapeur douce depuis maintenant 3 ans sous les conseils du Professeur Joyeux!
Il m'a conseillé le Vitaliseur de Marion, une merveille car il ne dépasse pas les 95 ° au coeur de l'aliment!
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Belle journée à vous toutes
Re: Cuit vapeur
Vanessa08 :magic_stars: C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
au nom de toute l’Equipe de Supertoinette
Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de
cuisine ,des astuces, etc...
si tu as besoin d'aide! n'hesite pas
il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner
Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n’as pas encore eu
l’occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques
astuces pour naviguer sur le forum
ICI
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Plus tu pédales moins vite moins t'avances plus vite ! (Nico)
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stephanies
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- Messages : 69
- Inscription : 14 juil. 2006 [11:00]
Re: cuit vapeur
vanessa08 a écrit :Coucou,
Je suis Vanessa et je cuisine à la vapeur douce depuis maintenant 3 ans sous les conseils du Professeur Joyeux!
Il m'a conseillé le Vitaliseur de Marion, une merveille car il ne dépasse pas les 95 ° au coeur de l'aliment!
Je ne peux plus m'en séparer! La cuisine à la vapeur douce à changé ma vie
Belle journée à vous toutes
Bonjour Vanessa,
J'ai beaucoup hésité à acheter ce vitaliseur, et finalement j'ai acheté des casseroles durotherm, j'espère ne pas regretter... Arrives tu à tout cuisiner dans ton vitaliseur? Nous sommes 6 à la maison, c'est une des raisons qui m'a fait choisir une autre possiblité, il me parait petit pour les grandes familles... Qu'en penses tu?
Re: cuit vapeur
stephanies a écrit :Bonjour Vanessa,
J'ai beaucoup hésité à acheter ce vitaliseur, et finalement j'ai acheté des casseroles durotherm, j'espère ne pas regretter... Arrives tu à tout cuisiner dans ton vitaliseur? Nous sommes 6 à la maison, c'est une des raisons qui m'a fait choisir une autre possiblité, il me parait petit pour les grandes familles... Qu'en penses tu?
Bonjour Stéphanie
es tu satisfaite des casseroles durotherm ? que penses tu du rapport qualité/prix ?
nous avons été démarchés par téléphone, j"aimerais avoir des éléments pour savoir si je donne suite
merci d'avance
bonne soirée
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stephanies
- Membre Actif
- Messages : 69
- Inscription : 14 juil. 2006 [11:00]
Re: cuit vapeur
Bonjour,
J'ai acheté les miennes d'occasion. La dame qui m'en avait parlé en est vraiment ravie, elle cuisine tout dedans et apprécie le mode de cuisson très sain et de lancer sa cuisson puis d'éteindre le gaz et laisser cuire. Moi j'ai essayé et, peut être parce que je ne sais pas vraiment bien m'en servir, j'ai été un peu déçue, disons que je ne trouve pas tant d'intérêt par rapport à ma façon habituelle de cuisiner... Je pense en garder une et revendre les 2 autres, si jamais cela t'interesse d'en avoir à un prix d'occasion.
J'ai acheté les miennes d'occasion. La dame qui m'en avait parlé en est vraiment ravie, elle cuisine tout dedans et apprécie le mode de cuisson très sain et de lancer sa cuisson puis d'éteindre le gaz et laisser cuire. Moi j'ai essayé et, peut être parce que je ne sais pas vraiment bien m'en servir, j'ai été un peu déçue, disons que je ne trouve pas tant d'intérêt par rapport à ma façon habituelle de cuisiner... Je pense en garder une et revendre les 2 autres, si jamais cela t'interesse d'en avoir à un prix d'occasion.
Re: Cuit vapeur
denise 83 a écrit :Bonsoir les vapeureuses, je viens de m'acheter le cuit vapeur Seb et je suis super contente! Je suis un peu perdue! Le temps de cuisson de certaine viande comme le bœuf et je voulais aussi savoir dans quelle ordre mettre les aliments! Bonne soirée
En ce qui me concerne, je crois que le cuiseur est irremplaçable, surtout que vous êtes occupés par le bébé tout le temps. Je fais de la soupe généralement et bcp d'autres plats, d'abord on achetait pout notre petit en lisant des comparatifs utiles , par conséquent on l'applique chaque jour pour tous, pas seulement pour la cuisson de bébé, car c'est multifonctionnel, sain et rapide.
Bien à vous
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