Nouvelle Calédonie: Poulet à la citronnelle

maminevb
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Nouvelle Calédonie: Poulet à la citronnelle

Messagepar maminevb » 20 juil. 2009 [23:24]

Ingrédients:
500 gr de poulet émincé
2 gros oignons
4 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre
3 tiges de citronnelle
2 cs d'huile
2 cc de piment
2 cc de sucre
1 cs de nuôc mam
feuilles de coriandre et feuilles de menthe

Faire revenir dans l'huile l'oignon haché, l'ail écrasé, le gingembre râpé, la citronnelle finement coupé et le piment haché.
Remuer quelques minutes à feu moyen pour que le mélange dore.
Augmenter le feu, ajouter les lamelles de poulet en remuant 5 mn.
Verser le nuôc mam, le sucre et laisser 2mn de plus sur le feu.
Ajoutez sur le plat de service la coriandre et la menthe.

Cette recette est très facile à réaliser, économique et délicieuse.
Bon appétit! :D

christinette
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Re: Nouvelle Calédonie: Poulet à la citronnelle

Messagepar christinette » 23 juil. 2009 [08:20]

Image pour ta recette maminevb, elle m'a l'air délicieuse.

Je la mets dans mes recettes coup de coeur

En espérant avoir le plaisir d'en avoir d'autres de ta part


Image

:mimi:
De la sérénité naît la douceur, de celle ci une force permanente.Odile dormeuil

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TILOUDOU
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Re: Nouvelle Calédonie: Poulet à la citronnelle

Messagepar TILOUDOU » 12 janv. 2019 [13:00]

Bonjour !

Cette recette me donne vraiment envie de l'essayer !
Je vous en donnerai des nouvelles très prochainement
Image

Bonne journée !


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