Tu sollicites notre avis. Voici le mien: j'opterais pour la 2eme entrée avec trilogie de foie gras. Le foie gras est toujours apprécié alors que les fruits de mer ne font pas toujours l’unanimité, surtout les huîtres. Et, gustativement parlant, mieux en accord avec le jambon de Noel qui doit être un plat sucré/salé.
De plus cela te donnera moins de travail car avoir 20 personnes à table n'est pas de tout repos.
Bon préparatifs.
besoin de votre avis pour mon entrée de Noël
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