Recette facile de boeuf ?

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lgjean
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Recette facile de boeuf ?

Messagepar lgjean » 09 déc. 2018 [20:44]

Bonjour

Si il y a bien une viande avec laquelle je suis fâchée c'est bien le boeuf !
Le saignant me dégoutte et je supporte pas quand elle est caoutchouteuse, même un peu. Je suis pas trop fan non plus des plats en sauce comme le bourguignon. Sauf dans une sauce exotique pleine de goût la oui :P

Alors comme j'en ai marre du poulet et du porc (j'aime pas le lapin :roll: )
je cherche une recette avec une pièce de boeuf pas saignante et bien tendre !
Parfois j'y arrive en improvisant, mais une fois sur deux c'est de la semelle (mon ressentis). Ma femme et ma fille me disent souvent que c'est bon, mais moi je grrrrr intérieurement.

Auriez vous une recette facile à faire qui se mijote des heures ?
Car je travaille en fin d'après midi et souvent je prépare avant pour le soir, puis je part au boulot.

Merci

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marie74*
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Re: Recette facile de boeuf ?

Messagepar marie74* » 10 déc. 2018 [23:08]

bonsoir,
de suite,je pense a la daube,bourguignon,et pot au feu,pour les longues cuisson
tu ne fais jamais de veau?
osso bucco,par exemple?mais ne pas cuire pendant des heures
en marengo?
marie74


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