Char Tsiou

GustavoW
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Char Tsiou

Messagepar GustavoW » 07 janv. 2017 [08:50]

Bonjour à toutes et à tous,

Tout d'abord, je tiens à vous remercier de m'avoir accueilli parmi vous. Je m'appelle Gustavo Woltmann, j'ai 31 ans et bientôt papa :) J'en ai profité pour me présenter un petit peu.

Bien que novice, je suis passionné par la cuisine. Voilà, quelques jours que j'essaie, en vain, de préparer du char tsiou. J'ai regardé un petit peu sur youtube, mais ça ne marche pas alors que j'ai suivi les consignes mot-à-mot.

Donc, est-ce que quel'un(e) ici sait en préparer ? si oui, pouvez-vous m'apprendre ?

Merci

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Lola78
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Re: Char Tsiou

Messagepar Lola78 » 11 janv. 2017 [16:32]

Bonjour Gustavo,
Bientôt papa :-) félicitations.

Pour ta recette, tu en as regardé plusieurs ? ça a l'air appétissant, mais je n'en ai jamais fait.
Il semblerait qu'au niveau des ingrédients, il faut du bicarbonate de soude et du glutamate. Et aussi de l'alcool de rose (du vrai alcool). Tu en as utilisé ?

Je t'envoie un MP (si j'y parviens...).

@ +
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)

madonn
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Re: Char Tsiou

Messagepar madonn » 03 mai 2018 [21:47]

Bonsoir.
Moi aussi j'adore le Char tsiou, mais jusqu'à maintenant je n'ai jamais réussi à sentir le goût du Char tsiou, que j'ai toujours mangé dans les restaurants chinois. Mais je vais essayer d'ajouter les ingrédients ci-dessus pour voir. Je croise les doigts!

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EmiJolie
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Re: Char Tsiou

Messagepar EmiJolie » 19 juin 2018 [16:14]

Salut. Je connais le char siu, mais je ne sais pas le cuisiner. J’en ai déjà mangé dans un petit resto chinois et c’était vraiment délicieux !! C’est sans doute l’une des meilleures choses que j’ai pu manger à base de porc. Bref, si vous avez la recette, vous pouvez me la faire passer volontiers :)

Alessandro01
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Re: Char Tsiou

Messagepar Alessandro01 » 29 juin 2018 [07:44]

donner une référence sur YouTube :D


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